禅城对“老友餐厅”开展节前查抄让食物平安和

   

　　法律人员沉点环绕运营天分、从业人员健康办理、食物原料采购和储存、加工制做过程节制、餐饮具清洗消毒及卫生等方面进行查抄。查抄发觉，该店原料采购渠道规范，针对春节期间供餐量大、订单集中的特点，加工操做等环节环节节制要求，超负荷加工带来的平安风险。同时，督促其严酷落实食物平安从体义务，确保节日期间供餐平安。为全力营制平安、安心、协调的节日餐饮消费，区市场监管局针对大年夜饭供餐单元、景区餐饮、查抄餐饮单元200余家次，发觉问题均已全数整改到位。